Laxsida Färöarna ca 1,5kg
En hel laxsida på cirka 1,5 kg med skinn, att ugnsbaka hel till en middag med många gäster eller portionera själv. Vikten kan variera något mellan sidorna.
Laxen kommer från Hiddenfjord på Färöarna, där den växer upp i kalla, strömmande hav med gott om plats. Den får ingen antibiotika, och fodret består till stor del av marina råvaror från certifierat fiske, främst blåvitling och makrill som lever naturligt i Nordostatlanten.
Sidan fryses direkt efter filetering och håller sushikvalitet, så den passar lika bra att baka hel som att skära upp rå till sushi eller grava själv.
Hiddenfjord
Plats: Färöarna
Mer från Hiddenfjord
Vi vill göra det enklare att välja bättre mat
Vi startade Gårdens med en enkel tanke: den bästa maten kommer från djur och jordar som mår bra, och från människor som brinner för sitt hantverk.
Vi vill bidra till ett matsystem där djur får leva på naturens villkor och jorden tas om hand för kommande generationer. När du handlar hos oss stöttar du småskaliga bönder och producenter som delar den ambitionen.
Handlar du ofta? Som medlem får du 10 % rabatt på hela sortimentet, utan bindningstid.
Noga utvalt
Helt utan tillsatser
Nöjda kunder
Hemleverans till 9 av 10 svenska hushåll
Vi kör hem maten i kyl- och frysbil hela vägen till din dörr. Du väljer en tid som passar dig och får ett sms dagen innan med en ungefärlig tid.
Bor du utanför vårt område skickar vi varor som inte behöver kylas till postombud i hela Sverige. Fri frakt när du handlar för 1 299 kr eller mer.
